Le diverse forme di reazione al glutine
Quali sono le differenze tra CD, WA e NCGS? Sulla base di una combinazione di dati clinici, biologici, genetici e istologici, è possibile differenziare le tre principali forme di reazioni al glutine: allergica (allergia al grano - WA), autoimmune (celiachia -
Se non è celiachia, cos’è?
ALLA SCOPERTA DELLA SENSIBILITA' AL GLUTINE NON CELIACA (NCGS) La recente ascesa del mercato senza glutine, sostenuta da individui che reclamano la necessità medica di intraprendere una dieta aglutinata (GFD), solleva domande su possibili reazioni al glutine alternative alla Celiachia (CD)
INTESTINO E TIROIDE: DAL FOGLIETTO EMBRIONALE ALL’AUTOIMMUNITA’ D’ORGANO
INTESTINO E TIROIDE: DAL FOGLIETTO EMBRIONALE ALL’AUTOIMMUNITA’ D’ORGANO M.Sorrentino, A. Veccia, G. Ragozzino Dipartimento di Scienze e tecnologie ambientali, biologiche e farmaceutiche, Università della Campania, I-81100 Caserta, Italia Già nel 400 a.C, Ippocrate affermò che “Tutte le patologie originano dall’intestino”, poiché probabilmente si era